Muffìn cioccolato fondente
Ingredienti:
100 gr di farina
75 gr di zucchero
30 gr di cacao
30 gr di burro
1 uovo
100 ml di latte
4 gr di lievito (1/4 di bustina)
50 gr di cioccolato fondente in scaglie
Istruzioni:
In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao e lievito. Mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete, invece, tutti gli ingredienti umidi: burro fuso (a temperatura ambiente), uova e latte. Mescolate.
Unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e versate negli stampini per muffin, riempiendoli per 3/4.
Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.
100 gr di farina
75 gr di zucchero
30 gr di cacao
30 gr di burro
1 uovo
100 ml di latte
4 gr di lievito (1/4 di bustina)
50 gr di cioccolato fondente in scaglie
Istruzioni:
In una prima terrina mettete tutti gli ingredienti secchi: farina, zucchero, cacao e lievito. Mescolate bene.
Nella seconda terrina mettete, invece, tutti gli ingredienti umidi: burro fuso (a temperatura ambiente), uova e latte. Mescolate.
Unite i due impasti, amalgamate il tutto per bene, aggiungete le gocce di cioccolato fondente e versate negli stampini per muffin, riempiendoli per 3/4.
Prima di infornare aggiungete sulla superficie di ognuno altre gocce di cioccolato e cuocete in forno preriscaldato a 180° per 15/20 minuti.
Commenti