Ciambella profumata all'arancia con gocce di cioccolato

Ingredienti:
300 g di farina
200 g di zucchero
3 uova
100 ml di olio di semi
120 ml di succo d’arancia
scorza gratuggiata di 1 arancia
1 bustina di lievito
2 cucchiai di Brandy
50 gr gocce di cioccolato
1 bustina di vaniglia
zucchero a velo

Procedimento:
Sbattere le uova con lo zucchero fino a farle diventare belle spumose, aggiungere la scorza dell'arancia grattugiata, il succo d'arancia e l'olio, aggiungere le polveri setacciate gradatamente. Infornare a 160º per 40 min in forno preriscaldato ventilato. Far freddare e decorare con zucchero a velo.



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