Ciambella salata farcita



Ingredienti:
200 gr di farina manitoba
3 uova
100 gr di latte
50 gr di olio
50 gr di parmigiano grattugiato
100 gr emmental a cubetti
100 gr di prosciutto crudo a cubetti
50 gr di olive
1 bustina di lievito per torte salate
sale , pepe

Preparazione:
Impastare rapidamente con una forchetta prima tutti gli ingredienti liquidi poi aggiungete il formaggio, la farina, il levito e infine il prosciutto crudo e le olive a pezzettini. 

Lavorate l’impasto abbastanza rapidamente. 

Mettere l’impasto nello stampo a ciambella leggermente unto di olio ed infornare a 170º per 50 minuti circa. Servire tiepida o fredda



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