Coppe alle fragole croccanti
Ingredienti:
500 gr di fragole
250 gr panna da montare
300 gr crema pasticcera
1 rotolo di pasta sfoglia
zucchero a velo
500 gr di fragole
250 gr panna da montare
300 gr crema pasticcera
1 rotolo di pasta sfoglia
zucchero a velo
Preparazione:
Per prima cosa cuocere la pasta sfoglia: accendere il forno a 180° Spolverizzare la pasta con lo zucchero a velo e cuocere per 15 minuti circa finché sarà dorata.
Montare la panna e amalgamate alla crema pasticcera. Lavare e scolare le fragole, tagliarle a pezzettini.
Prendete ora le coppette, mettete un po di fragole, versate 3-4 cucchiaiate di crema e poi sbriciolate un po' di pasta sfoglia. Ora mettete di nuovo le fragole, la crema e finite con la sfoglia sbriciolata.
Decorate con una fragola intera e spolverizzate con lo zucchero a velo.
Mettere in frigo per almeno un'ora.
Commenti