Polpette di pesce

Semplici, veloci, buone... cosa si può volere di più?

Ingredienti:
300 gr merluzzo
300 gr salmone
2 uova
1 patata
prezzemolo
pane grattugiato
sale e pepe

Procedimento:
Tritare il pesce (io ho utilizzato questo: Kenwood FPP220 Multipro True Food Processor, Robot Da Cucina)

In una ciotola mettete il pesce, grattugiate la patata, aggiungete gli altri ingredienti e amalgamate il tutto.

Formate delle polpettine e passatele nel pane grattugiato.

Friggere 3-4 min per parte.

Servire!


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