Straccetti di pollo croccanti


Ingredienti:
600 gr di petto di pollo
1 cucchiaino di odori secchi misti
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
olio extravergine d'oliva
pangrattato qb
sale

Procedimento:
Tagliare il petto di pollo a striscioline.
In un piatto mettere Il pangrattato, il formaggio grattugiato, gli odori (salvia, timo, origano, rosmarino) e il sale e versare il pollo facendo aderire la "panatura".
Scaldare una pentola antiaderente e mettere un filo d'olio, versare i straccetti di pollo e farli cuocere finché saranno cotti e ben dorati e croccanti!


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