Torta al cacao e gocce di cioccolato bianco

Ingredienti:
140 g di farina
140 g di zucchero
25 g cacao amaro
2 uova
50 g di olio
50 g di latte
1/2 bustina di lievito
40 g di gocce di gocce di cioccolato bianco

Procedimento:

Sbattere le uova intere con lo zucchero nella planetaria (o con le fruste) per 5 minuti, aggiungere l'olio e il latte, infine (a velocità bassa) la farina, il cacao e il lievito setacciati. Aggiungere metà delle gocce di cioccolato al composto.

Imburrare e infarinare lo stampo a cuore, versare il composto, cospargere le rimanenti gocce di cioccolato e cuocere a 170º per 30 minuti circa.

Una volta fredda spolverizzare a piacere con zucchero a velo.