Fagottini ripieni


Ingredienti:
2 rotoli di pasta brisee
150 g di prosciutto cotto
120 g formaggio Gouda
1 tuorlo
2 cucchiai di latte
Semi di sesamo

Preparazione:
Dai due rotoli di pasta ricavare dei cerchietti di circa 7 cm di diametro.
Tagliare il prosciutto e il formaggio a cubetti e posizionarli al centro di ogni disco, bagnare leggermente i bordi con un po' di acqua e coprire con un altro cerchietto di pasta. Con i rebbi di una forchetta sigillare bene i bordi. Spennellare con il tuorlo d'uovo sbattuto e allungato il latte. Distribuire i semi di sesamo ed infornare a 180° per 20-25 minuti, finché saranno dorati.


Posta un commento

Post più popolari