Frappe furbe

Buonissime, leggere, friabili e con soli 3 ingredienti:

250 g farina 00
200 ml panna vegetale
1 cucchiaio di zucchero
aroma a piacere (io qualche goccia di aroma al limone)


Procedimento:

Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti, mescolare con un cucchiaio di legno, poi riversare sul piano da lavoro e lavorare con le mani formando un panetto liscio e compatto.

Mettere in frigo a riposare per 30 minuti.

Tirare la pasta sottile con il mattarello o con la macchinetta della pasta. Fare le forme 

e friggerle in abbondante olio. Spolverare le frappe con zucchero a velo!